Hantverk

Knivskarp seger i ovanligt mästerskap

Roger Durfors från Nordannälden har en hobby som kräver att han är extra slipad. Nyligen vann han sverigemästerskapen i köksknivstillverkning.

Det var på kniv-SM i Skellefteå den gångna helgen som Roger Durfors tog hem vinsten. Tävlingen arrangeras av Svensk knivförening.

I år tävlade 105 knivar, som alla testades av en kock som arbetar på stadshotellet i Örnsköldsvik.

Så här ser resultatlistan ut i köksknivstävlingen:

1) Roger Durfors, Krokom TK10 78

Roger Durfors, Krokom TK11 73

2) Michael Almqvist, Gävle TK06 66

3) Stefan Hofbeg, Gävle TK02 64

4) Göran Enocksson, Oscarshamn TK04 63

5) Tobias Bergstedt, Trollhättan TK01 58

5) Örjan Blom, Östersund TK09 58

Örjan Blom, Östersund TK08 57

Örjan Blom, Östersund TK07 56

7) Tomas Gustafsson, Skutskär TK03 55

Michael Almqvist, Gävle TK05 51

Antal knivar: 11.