Den kylda maten transporteras lång väg innan den når de äldre i Olofström.
Företagets märkning av matlådor följde inte regelverket. Foto: Sveriges Radio
Livsmedelstillsyn

Servering följde inte regler om märkning

En servering i Bergs kommun har efter en rutinkontroll från miljöskyddet på kommunen fått anmärkningar på en rad punkter.

Företaget har bland annat sålt matlådor som saknat fullständig innehållsförteckning och uppgift om vikt och bäst-före-datum. Dessutom har man erbjudit gluten- och mjölkfria produkter utan att lokalerna är anpassade för det. Livsmedlen hålls inte tillräckligt åtskiljda, vilket innebär stora risker för allergiker, enligt livsmedelsinspektörerna.

Men företaget får bra betyg för ordning och städning i lokalerna.

Miljöskyddet kommer att göra uppföljningsbesök för att kontrollera att bristerna åtgärdats.


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista