Fia Gulliksson
Fia Gulliksson är hjärnan bakom matfestivalen The Great Nordic Feast i London. Foto: Emelie Andersson/Sveriges Radio
Mat & dryck

Fia Gulliksson styr över stor nordisk matfestival i London

2:43 min

Matintresserade resenärer, så kallade foodies, står i fokus för ny festival i England, som ska locka besökare till bland annat vårt län.

För många länsbor är östersundaren Fia Gulliksson synonymt med gastronomi och entreprenörskap, och hon är även varit programledare för matprogrammet "Meny" i Sveriges Radio P1.

Nu har hon blivit headhuntad för uppdraget att som projektledare sammanställa den stora nordiska matfestivalen "The great nordic feast" som ska anordnas 20–22 oktober i området South bank i London, England.

Tanken med festivalen är bland annat att sprida bilden av den nordiska livsstilen.

– Dela med dig! Vi plockar bara tre procent av vad naturen ger oss, så vi har plats för många här, säger Fia Gulliksson till den som möjligen är orolig att hjortron och kantareller ska plockas av långväga besökare.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista