Mathantverk

Eldrimner på Sverigeturné vill öka mathantverkarnas förtjänst

2:18 min
  • På onsdagen inleddes Eldrimners turné med mathantverksdag på Höglunda gård. Bergs REKO-ring passade på att ha sin första utlämning av lokalt producerad mat.

  • Eldrimner i Ås är ett nationellt resurscentrum för mathantverk och temat för Sverigeturnén är kortare livsmedelskedjor, det vill säga försäljning direkt från producent till konsument. 
  • Syftet är mer kapa mellanhänder och öka mathantverkarnas förtjänst.