Härjedalsk fäbodglass snart i verklighet

I september levereras den första glassen från en nystartad glassfabrik i Lillhärdal. Det är Margareta Halvarsson och Svante Johansson som drar igång en produktion hemma på gården.

Råvaran till glassen får de från de egna korna som just nu går på fäbodvallen Nybodarna söder om Lillhärdal. De räknar med att leverera glassen över hela länet via ett företag i Östersund.

Den här fäbodglassen ska också kunna köpas i Dalarna och Hälsingland - och kanske senare utomlands.