Vanlig lök minskar cancerrisken

Lök och vitlök kan minska risken för nio olika cancertyper rejält. Det visar en italiensk studie, skriver Svenska Dagbladet.

Den största studie som hittills gjorts om lök och cancer visar att den som äter minst en vanlig gul lök om dagen minskar cancerrisken med mellan 25 och nästan 90 procent beroende på vilken cancertyp det gällde.

I studien har italienska forskare jämfört 10 000 cancerpatienter med 15 000 friska personers matvanor.

Forskarna tror att det framförallt är olika svavelföreningar i lökarna som ger det starka cancerskyddet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".