Vitamin A skyddar mot cancer

Mat som innehåller mycket A-vitamin eller ämnen som omvandlas till A-vitamin i kroppen, kan skydda mot cancer i magsäcken.

En stor studie som gjorts vid Karolinska institutet visar att de som får i sig mycket a-vitaminer bara löper hälften så stor risk att drabbas av cancer i magsäcken, jämfört med de som äter a-vitaminfattig kost. Det skriver Upsala Nya Tidning.

Mat som visat sig bra är tex morötter, ägg och mjölk.

Däremot fick rökare inte samma skydd, forkarna tror att nikotinet upphäver effekten.

I studien har forskarna undersökt matvanorna hos 82 000 svenskar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".