Skatt på fet mat kan rädda liv

En särskild skatt på mat med mycket salt, socker och fett skulle rädda upp till 3 200 liv om året bara i Storbritannien. Det framgår av en studie från universitet i Oxford.

Om momsen på ohälsosam mat höjdes skulle konsumenterna söka sig till bättre mat, och antalet hjärtinfarkter och hjärnblödningar skulle minska. Den slutsatsen drar forskarna i en studie som publiceras i Journal Of Epidemiology and Community Health.

Samtidigt noterar studiens författare att extra skatter på alkohol och tobak redan införts. 

I Sverige har diskussionerna om fettskatt avstannat, trots att fetma och övervikt är ett växande problem bland vuxna och barn även här. En undersökning om barns matvanor som Livsmedelsverket presenterade i höstas visade att barn äter för mycket socker, mättat fett, för lite fibrer och för mycket salt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".