Hälsomat granskas

Nu ska livsmedelsbranschen själv granska marknaden för så kallad mervärdesmat - alltså mat där något tillsätts för att till exempel magen ska må bättre eller kolesterolhalten i blodet sjunka.
På marknaden finns cirka 340 livsmedelsprodukter som påstås innehålla ämnen som förbättrar hälsan. Det kan handla om tillsatser av vitaminer eller bakterier, men hittills har det inte funnits någon kontroll av om de har någon effekt. I vår börjar en ny nämnd arbeta för att vetenskapligt kunna granska och bedöma om marknadsföringen är rimlig för så kallade functional-foods-produkter. Nämnden tror att de hinner granska och godkänna uppemot femton produkter i vår. Bedömningsnämden för Kost- och hälsoinformation är sammansatt av representanter från livsmedelsindustrin, handeln, konsumentorganisationer och forskare.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista