Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Humrar i butiker utsätts för plågeri

Publicerat tisdag 10 november 2009 kl 16.20
Humrarna ska förvaras i enskilda akvarier utan gummiband på klorna. Foto: Björn Larsson Rosvall/Scanpix.

Hanteringen av levande humrar i fiskaffären strider mot djurskyddslagen, anser Djurskyddsmyndigheten i ett yttrande som Jordbruksverket har ställt sig bakom.

– Nu ligger de kvar i den lådan jag köpte dem i. Det ligger på plusgrader, säger Göran Johansson, fiskhandlare i Feskekyrka i Göteborg

Hur tror de att de mår där nu då?

– Jag har ju inte kunnat fråga dem. Det är klart att alla djur skulle helst vilja vara fria. Det skulle som jag säger ju grisarna också. De skulle ju vilja springa i skogen och böka, och inte stå på ett stengolv hela livet. De få timmar de ligger här, om du slår ut det på de kanske tjugo år de här stora förmodligen har levt, tycker jag är peanuts.

Djurskyddsmyndigheten och Jordbruksverket har synpunkter på humrarnas sista timmar i livet. Att låta dem ligga i frysdisken med tejpade klor är djurplågeri, anser man i ett yttrande.

Dessutom finns det risk för snusk om humrarna kommer i kontakt med och kanske bajsar på filead fisk.

Robert ter Horst är chef för Länsstyrelsens veterinärenhet som har ansvaret för att kontrollera att fiskhandlare följer reglerna.

– Det är livsmedelskontrollanterna i Göteborg som har uppmärksammat detta. De har varit ute hos ett flertal fiskhandlare. Tittar man på det här yttrandet som Djurskyddsmyndigheten har skickat ut tycker de att det ska vara separata akvarier för varje djur som dessutom är inredda, alltså som har lite sten som de kan gömma sig under

Än så länge är det alltså bara ett yttrande och inga bindande riktlinjer, men fiskhandlare Göran Johansson skulle inte skaffa akvarium om han blev tvungen.

– Nej jag kommer nog att säga att kunderna bara får köpa kokt hummer. Det är ju inte ekonomiskt försvarbart. Dessutom får du ha ett akvarium för varje djur då, och det går ju inte. Det finns mycket, mycket värre saker i djurhantering världen över än de här humrarna som ligger här i fyra timmar, säger Göran Johansson, fiskhandlare i Feskekyrka i Göteborg.

Benedikta Cavallin
benedikta.cavallin@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".