Livsmedelsverket varnar för fruktjuice

Livsmedelsverket varnar främst njursjuka från att dricka större mängder juice från frukten carambole eller stjärnfrukt. 

Forskarna misstänker att oxalsyran, som också finns i rabarber och spenat, kan orsaka förgiftning.

Utomlands har flera dialyspatienter avlidit sedan de druckit  juicen.

I Sverige används carambole oftast som garnityr eller i  fruktsallader och det är oklart om det finns någon juice på den svenska marknaden. Varningarna gäller därför främst njursjuka som semestrar utomlands.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".