Dålig ärtsoppa dödade två

Två äldre personer i norduppländska Tierp har avlidit sedan de blivit svårt magsjuka av ärtsoppa.
Det var i torsdags i förra veckan som 140 personer på olika äldreboenden i Tierp serverades soppa. Redan några timmar efteråt drabbades många av diarréer och kräkningar. Thomas Linglöf, som är smittskyddsläkare på Akademiska sjukhuset i Uppsala, säger till Sveriges Radio Uppland att det troligen är bakterien Clostridium Perfringens som orsakat magsjukan. Bakterien är ovanlig, men kan uppstå om mat inte kyls ned tillräckligt snabbt eller inte värms till rätt temperatur.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".