Nyplockade jordgubbar. Foto: Hatem Moussa/Scanpix.

Gott om jordgubbar till midsommar

Ett skyddande snötäcke och sommarvärme redan i april gör att vi kan vänta oss mogna svenska jordgubbar redan före midsommar.

Nu väntar en god tillgång på gubbar tidigare än vanligt, spår organisationen Gro bär.

Calle Eriksson, jordgubbsodlare och Gro bärs ordförande, tror att det redan inom ett par veckor kan finnas jordgubbar som inte odlats i växthus till salu i södra Sverige.

Vädret har varit på jordgubbarnas sida. Under de kalla vintermånaderna låg snön som ett isolerande täcke över plantorna och skyddade dem från vinterskador. Efter det väntade en varm och solig vår.

- Just nu ser det väldigt bra ut. Vi kommer att få fram mycket jordgubbar redan innan midsommar, säger Calle Eriksson.

Men han varnar för att frostnätter under blomningen kan riskera delar av skörden.

- Får vi massor med nattfrost kanske man inte kan rädda allting, men de flesta odlarna är beredda på det här och kan vidta motåtgärder.

Förutom att lägga ut fiberväv över plantorna kan odlarna höja temperaturen genom att vattna fälten.

En annan nackdel med en tidig säsong är att den kan vara över redan i juli.

- De tar slut lite tidigare men då brukar vi ha ätit oss mätta och vara sugna på andra bär, säger Eriksson.

TT

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".