Maria Forshufvud vd Svenskt Kött Foto: Fotograf: Ryno Quantz/Svenskt Kött.

Vd för Svenskt Kött är kritisk till köttskatt

"Riskerar att slå undan benen för svenskt kött"
0:56 min

Maria Forshufvud, vd för branschorganisationen Svenskt Kött, är emot tanken på en köttskatt.

– Vi tycker inte att det är bra att gå in och peta i konsumtionen på det sättet. Vi äter inte 85 kilo kött. Går man igenom de här siffrorna så innehåller de svinn, puts och ben. Vår konsumtion är väsentligt lägre när det gäller kött.

Men du tycker inte att man ska sträva efter att minska den konsumtionen?

– Man ska välja kött med omsorg. Vi har fantastiskt bra kött i Sverige som bidrar till mycket i landet. Vi har en god djuruppfödning.

– Köttet är en förutsättning för att vi ska ha den landskapsbild som vi har. Vi har bra djurskydd. Vi har bra friska djur. Så det är viktigt att välja kött med omsorg. En skatt riskerar att slå undan benen för svenskt kött. Svenskt kött är ett miljösmart kött, säger vd:n för branschorganisationen Svenskt Kött Maria Forshufvud.

Ekot

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".