Älg får inte märkas som Svenskt kött

Kött från älg, hjort, vildsvin och annat vilt får inte märkas med Svenskt kött-symbolen, även om djuren har vuxit upp och skjutits i Sverige.

- Vi har inte möjlighet att kontrollera så att viltköttet uppfyller våra krav, säger Elisabeth Qvarford, kommunikatör på Svenskt kött till Vetlanda-Posten.

Men charkuteristen Anders Starck i Vetlanda, har svårt att förstå varför deras korvar inte får ha Svenskt kött-symbolen på förpackningen.

- Vad är mer svenskt än älg? säger han till tidningen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista