Många sjuka av campylobacter

1:06 min

Senaste veckorna har antalet fall av personer som insjuknat på grund av campylobacter ökat. Smittkällan misstänks vara färsk kyckling.

Utöver ett ökat antal fall av personer som insjuknat av campylobacter har Folkhälsomyndigheten fått in uppgifter om kycklingflockar som drabbats av bakterien, samt att personer som jobbar inom kycklingindustrin drabbats.

– Signalerna tillsammans gör att vi reagerar, och behöver informera om detta, säger Anneli Carlander, enhetschef på Folkhälsomyndigheten

Vad ska man tänka på som konsument?

– Alltid hantera kyckling väldigt försiktigt. Noga hand- och kökshygien i köket.

Campylobacter är en tarmbakterie som förekommer hos många djurslag. De flesta insjuknar akut med diarréer, magsmärtor och feber.