Forskare efterlyser faktagranskning av kostböcker

1:54 min

Mycket litteratur om hur vi ska äta innehåller fel.

Det finns allvarliga fel i många böcker om kost och hälsa, och det skulle behövas en betydligt bättre granskning av innehållet, enligt medicinska forskare som tröttnat på ovetenskapliga råd.

En av dem är Maria Ahlsén, medicine doktor vid Karolinska Institutet och författare. Hon skulle gärna se noggrann grnaskning av böcker som ger sken av att vara baserade på vetenskapliga rön.

– Vi skulle jättegärna se att det gällde böcker inom alla vetenskapliga områden, säger hon.

– Om det fanns någon instans som kunde ta på sig att genomföra någon typ av faktagraskning så att man helt enkelt som konsument får lättare att välja litteratur, säger Maria Ahlsén, medicine doktor vid Karolinska Institutet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista