7,7 miljarder för påskmat

2:36 min

Handeln tjänar dubbelt upp när svenskarna handlar påskmat på skärtorsdagen.

Under hela påskhelgen väntas vi handla mat för 7,7 miljarder kronor, visar arbetsgivarorganisationen Svensk Handels prognos. Bara vid jul handlar vi mer. 

En av dem som tycker om det traditionella till påsk är Inger Aspelin, som handlar i en matbutik i Stockholm

– Nu handlar vi färsk lax, rökt lax, gravad lax, en del sillar och självklart all potatis och dill och ja lite godsaker. Kanske lite löjrom och förstås äggen.

Hon är knappast ensam om att gå till mataffären idag. Just skärtorsdagen brukar vara den dag i påskhelgen då vi handlar mest och vid mataffärernas kassaavslut ikväll tror Svensk handel att vi kommer ha spenderat nästan två miljarder kronor. Det är ungefär dubbelt så mycket som om en vanlig torsdag.

Enligt deras prognos blir påskhandeln också allt viktigare för handlarna, berättar chefsekonom Johan Davidsson.

– Det är lite fler handlare som svarar i år som svarar att påsken är viktigt, jämfört med när vi frågade förra året. Så vi ser att påsken trendar lite uppåt faktiskt, säger han.