Torkan hett samtalsämne på mässa

2:10 min

Idag inleds Nordens största lantbruksmässa i skånska Borgeby. Efter förra sommarens torka är temat vatten.

Som en Roskildefestival för lantbrukare breder Borgeby fältdagar ut sig mitt mellan Lund, Helsingborg och Malmö.

Under två dagar lockar Nordens största lantbruksmässa 20 000 besökare och omkring 450 utställare är på plats.

Efter förra sommarens torka är temat vatten.

Mitt på mässområdet visar odlingsrådgivare från HIR Skåne upp ny teknik som bevattning med gps-koordinater och sprinklers som känner av hur fuktig jorden är.

– 2017 var ett blött år och 2018 extremt torrt. För lantbrukare är det viktigt att variationerna i väder ska få så liten påverkan på skörden som möjligt, säger Hanna Lindell.

– Vi försöker lyfta vattenfrågan ur flera perspektiv. Till exempel hur man kan spara vatten i marken. Sverige är ju egentligen inte ett land där det är brist på vatten. Problemet är att det kommer på vintern när det inte växer.

På flera håll i landet är grundvattennivåerna fortfarande låga. Bland annat på Gotland där Fredrik Smitterberg har sitt lantbruk.

Men trots all ny teknik funderar han på en mer traditionell lösning.

– Jag är lite sugen på att bygga en damm. Det är därför jag kom hit.

Har du lärt dig något?

– Det var kul att få se ett exempel på hur grödor klarar sig med lite vatten, normalt med vatten och extra vatten.

Hur kan du koppla det till ditt eget lantbruk?

– Det är i så fall om jag ska göra en bedömning av hur mycket ny bevattning kan tillföra.