Bör hanteras av utbildade.

Förslag om utbildning i livsmedelshygien

Eftersom hundratusentals människor om året matförgiftas, bör alla som arbetar med livsmedel tvingas ha en minimi-utbildning i livsmedelshygien. Det anser Livsmedelsverket i ett förslag till regeringen.

Livsmedelsverket föreslår en basutbildning på åtta timmar. Bara bönder och de som bara hanterar förpackad glass ska vara undantagna, skriver Upsala Nya Tidning.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".