Spår av ehec-smitta hittad på KLS

På var tredje av landets största slakterier är hygienen undermålig. KLS i Kalmar är ett av dem.

Det är Livsmedelsverket som kontrollerat förekomsten av ehec-smitta på slaktkroppar. Ehec-bakterien finns i djurens avförning kan ge blodiga diarrér och allvarliga infektioner.

De slakterier som kritiserats ska inom en viss tid ha skärpt rutinerna för att eliminera spridningen av den smittsamma bakterien.