Bengt Johansson tror att bruna bönorna har en framtid
Öland

Bönor värda att satsa på

Bruna bönor är något som blivit allt mer populärt, men kanske inte just den traditionella svenska husmannskosten med fläsk som många först tänker på.

Trenden går mot bönor i sallader och efterfrågan är just nu extra stor på öländska bönor.

För det är nämligen i princip den enda platsen i landet som det odlas bruna bönor på.

I dag tvingas mycket av bönorna att importeras från Holland, men på Öland är odlingen en nästan 100-årig tradition och inköparna söker aktivt efter nya villiga bönodlare.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista