Snart kan allergiker kanske äta jordgubbar

Alla som är allergiska mot jordgubbar förhoppningsvis snart få tag på gubbar som de tål. Det är svenska forskare har hittat ett protein i jordgubbar som kan orsaka allergiska besvär. Det visade sig att allergenet är detsamma som det i björkpollen det skriver lantbrukstidningen ATL.

När man nu lokaliserat problemet ska forskarna gå vidare med att testa jordgubbsorter som man vet tåls bättre av allergiker. Slutmålet är att hitta en jordgubbssort som även allergiker kan äta utan risk för besvär.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".