Arkivfoto: Stefan Bladh/Scanpix
Kalmar län

Bär och svamp kan ätas trots masken

Den fruktade dvärgbandmasken ska inte hindra oss från att plocka bär och svamp. Det är bara att äta och njuta som vanligt.

Det är den senaste rekommendationen från Livsmedelsverket med anledning av de fynd av dvärgbandmask som gjordes i vintras.

Livsmedelsverket har gått igenom den kunskap som finns bland annat i de områden i Europa där dvärgbandmasken är vanlig, skriver verket på sin hemsida. Utifrån de studier som finns i dag bedömer man risken att smittas genom bär och grönsaker som ytterst liten. Därför ges heller inga specifika råd för att undvika att smittas av masken via mat.

– Risken att smittas är ytterst lite. Det är mycket ovanligt att människor smittas, säger Lars Plym Forsell, smittskyddssamordnare vid Livsmedelsverket.

Vi kan fortsätta att plocka och äta till exempel blåbär på samma sätt som tidigare, konstaterar Livsmedelsverket.

Däremot är risken mycket större att smittas om man har en hund som är smittad.

Tidigare artiklar

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista