Kalmar

Kalmarskola medverkar i bok om skolmat

Köket på gymnasiet Stagneliusskolan i Kalmar ska vara med i boken Skolmatssafari. Boken beskriver vardagen i svenska skolrestauranger över hela Sverige och tanken är att den ska öka skolmatens status.

Bara Finland och Sverige serverar kostnadsfri lunch i skolorna, enligt Stagneliusskolan. Varje dag serverar svenska skolkök över en miljon luncher.

Jordbruksverket och den svenska regeringen försöker att lansera Sverige som det nya matlandet i Europa och boken är en del av det arbetet. Skolmatssafari ges ut med stöd av Jordbruksverket.