Foto: Heiko Junge/Scanpix
Kalmar

Ikea serverar köttbullar utan hästkött

Idag börjar Ikea servera nya köttbullar, som enligt möbeljätten garanterat inte innehåller hästkött. Det ska nya dna-tester se till, i och med kontroller vid leverans, under produktion och när köttbullarna är färdiga.

Från och med i dag kommer Ikeas nya köttbullar att börja serveras. Garanterat utan hästkött, säger Edward Mohr, vd för Ikea Foods, till TT.

– Från och med nu dna-testar vi allt kött på tre olika nivåer. Vid leverans, under produktionen och när köttbullarna är färdiga. Antalet leverantörer har minskat från 15 till sju.

Från vilka länder kommer det nya köttet?

– I dagsläget enbart från Tyskland, men även Sverige och Irland kommer att leverera.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".