Flera äldre på svältgränsen
På omsorgsboendena i Kalmar äter många äldre sin frukost först efter 15 timmars fasta. Risken för undernäring är överhängande. Målet är ingen ska få vänta på mat mer än elva timmar, men nio av tio gamla får vänta längre. I vissa fall går det 17 timmar mellan kvällsmålet och frukosten.
--Jag är mycket bekymrad över detta, säger dietisten Annika Wahlqvist till Barometern .
Problemet med lång nattfasta är inte nytt, men målet att klara elva timmar, som också är Socialstyrelsens rekommendation har inte nåtts nu heller.
För en gammal människa är mat extra viktigt.
-– De är ju ännu mer känsliga än yngre. Efter elva timmar börjar kroppen nästan att svälta, säger Annika Lindqvist, medicinskt ansvarig sjuksköterska som sammanställt rapporten.
-- Framför allt är det attityden hos personalen som måste förändras menar Annika Lindqvist.
