Kroppkakor finns på många håll runt Östersjön. Arkivfoto: Sam Stadener/Scanpix
Östersjöområdet

Matkultur runt Östersjön kan locka

Kroppkakor finns i Estland och Litauen.
1:44 min

Det finns en gemensam matkultur för länderna runt Östersjön som kanske kan locka turister. Det upptäcktes när lokala matrecept började läggas ut på en gemensam sida för regional matkultur. Kroppkakor är ett exempel på en Östersjörätt som finns även i Litauen och Estland.

Riina Nodapeera på Hushållningssällskapet på Gotland säger att vi ligger väldigt nära varandra när det gäller maten runt Östersjön:

– Vi känner igen en Östersjömatkultur som skiljer sig exempelvis från den franska matkulturen.

Det är 25 regioner som lägger ut mat på hemsidan och Riina Nodapeera tror att maten kan locka besökare till Östersjöregionen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".