Leif Mannerström var på besök tidigare i år. Arkivfoto: Robert Davidsson/Sveriges Radio
Oskarshamn

Fler stjärnkockar kommer till sjukhusen

Landstinget satsar på att ta hit fler stjärnkockar för att inspirera sin kökspersonal att laga Sveriges bästa sjukhusmat. Tidigare i år kom mästerkocken Leif Mannerström till sjukhusköket i Kalmar. Nu är det dags för Nobelkocken Niklas Wahlström att komma till Oskarshamn i mitten av maj.

– Vi ska få inspiration utifrån från restaurangvärlden och de ska komma hit och tipsa oss om hur vi ska laga god mat, säger Åsa Andersson som är kostchef på landstinget.

Så nu blir det god mat?

– Det kommer att bli god mat oavsett om det kommer hit någon, men det är alltid bra med lite kompetenspåfyllnad.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".