Foto: Tobias Sandblad/Sveriges Radio
Småland

Citygross tillbakavisar köttbluffen

Livsmedelskedjan Citygross tillbakavisar påståendet att företaget skulle ljuga om att allt deras kött styckas i butikerna. Uppgifterna fanns i dagens JönköpingsPosten, som hänvisade till källor inom köttbranschen.

Enligt vad köttchefen på Citygross Anders R Karlsson till TT, skulle det vara opraktiskt att grovstycka alla djurkroppar i butikerna, eftersom de tre fjärdedelar av köttet, som används till charkvaror, då skulle gå till spillo.

Däremot sker all detaljstyckning hos Citygross, säger Anders R Karlsson.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".