Annica och Calle Triberg och churros. Foto: Albert Håkansson
Calle Triberg fixar churros i Annicas kök. Foto: Albert Håkansson

Triberg fixade churros i köket

Söndagsstek och churros hos Annica Triberg
9:39 min

I veckans matlagning bjöds det på Annica Tribergs matminnen från farmors söndagsstek och så lagade sonen Calle spanska churros.

Annica tog oss med till farmor utanför Virserum, där ett av livets stora mysterier avslöjades, nämligen varför man i Annicas släkt måste skära bort en bit av söndagssteken innan den tillagas. Eller måste man det?

Sonen Calle lovade att göra något gott till kaffet, men när Annica satte på ugnen sa Calle att det inte behövdes.

I stället gjorde han spanska churros, bakverk som friteras och rullas i kanel och socker. Lätta att lyckas med och godare än de man kan köpa, blev omdömet!

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".