Ida och Noa testade vegetariskt. Foto: Peter Bressler/Sveriges Radio
Ida och Noa testade vegetariskt. Foto: Peter Bressler/Sveriges Radio

Vegetarisk mat i skolorna lockade nyfikna

"Kul att testa vegetariskt" tycker Molly och Moa i Mörbylånga
1:10 min

Vegetarisk mat stod på matsedeln i skolorna i sex kommuner i Kalmar län under måndagen. I Mörbylånga var reaktionerna hos eleverna blandade.

Skolmatsalen på Skansenskolan i Mörbylånga fylldes vid lunchtid av flera nyfikna elever. De skulle prova på den vegetariska asiatiska grytan av svamp och kokosmjölk. Vid ett av borden sitter några tjejer.

– Helt ok. Men det smakar svamp och det gillar jag inte, säger Molly Lindbäck.

Bakom Molly sitter Noa Bramstedt och äter vegetariskt, och gillar det:

– Det är jättebra att vi får prova på vegetariskt i skolan. Den här maten är bra för hälsan och för miljön.

Hon kan tänka sig att äta vegetariskt tre gånger i veckan:

– Men det är viktigt att det är ett eget val och att man inte tvingar folk att äta vegetariskt.

Ute i köket basar kostchefen Johan Miedl. Han tycker att det är bra med den här dagen.

– Tanken är att eleverna ska få pröva på maten utan krav. Sen är det ju bra för miljön och hälsan, säger han.

Vegetariska matdagen uppmärksammades i sex kommuner i Kalmar län; Torsås, Mörbylånga, Kalmar, Hultsfred, Västervik och Vimmerby.

Fråga
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".