Köttstycken, rått kött
Arkivbild. Foto: Claudio Bresciani / TT
Hultsfred

Hultsfredsbutik förbjuds hantera kött

P4 Kalmars Erika Norberg berättar om köttförbudet
0:32 min

Smutsiga kylskåp, musbajs och slitna skärbrädor – nu förbjuds kötthantering i butiken.

En livsmedelsbutik i Hultsfred förbjuds att hantera kött tills vidare. Det är kommunens livsmedelsinspektör som har lagt förbudet på butiken efter en kontroll.

Bland annat saknar personalen kunskap att hantera rått kött på ett säkert sätt. Vidare används smutsiga och slitna skärbrädor, lokalerna är inte tillräckligt rena och vid kontrollen hängde rått kött oförpackat i ett smutsigt kylskåp.

Förbudet gäller tills bristerna är åtgärdade. Dessutom får ägaren ett föreläggande efter att kontrollanten har hittat musbajs i lokalerna, bekämpningen av skadedjur måste förbättras.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".