Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Mörbylånga

Lyssna när Dalia lagar sin specialfalafel till middag

Publicerat torsdag 16 november 2017 kl 08.41
Dalya Barbakh från Palestina gör sin specialfalafel
4:34 min
Dalia gör falafel
Dalia Barbakh gör falafel. Foto: Maria Skagerlind/Sveriges Radio

För Dalia Barbakh från Palestina, som nu bor i Färjestaden, är det hummus och falafel som gäller. Medan vi stuvar våra makaroner och steker falukorv är det helt andra råvaror och kryddor som gäller i hennes familj.

Den Mångkulturella Matdagen är den dag när mustiga grytor från öst kan möta maffiga hamburgare från väst.

Tanken är att du ska bli nyfiken att testa mat från andra länder och upptäcka nya spännande smaker.

Lyssna i spelaren ovan när Dalia Barbakh från Palestina lagar falafel.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".