Ekologiska tomater. Foto:Pressens bild

Satsning på mer ekologisk mat

Mer ekologisk mat inom den offentliga sektorn, det vill företaget Miljöresurs Linné ha. Därför utmanar de nu flera kommuner i regionen att öka sin medvetenhet och konsumtion av ekologisk kost.

Gösta Skoglund, VD för Miljöresurs Linné säger till P4 Kalmar att  det finns ett nationell mål där det eftersträvas att 25 procent av all mat inom offentliga sektorn ska vara ekologisk. I vår region ligger genomsnittet på ca 1 procent i dagsläget.

Och det här vill man nu alltså ändra på. Det ska bland annat ske genom utbildning av personalen inom den offentliga sektorn.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".