LRF vill ha fler hjortar i hägn

Nu vill LFR att vi ska äta mer svenskt hjortkött och startar ett projekt för att utbilda lantbrukare i hjortuppfödning. Projektet har fått ett bidrag från Jordbruksverket på 4,5 miljoner kronor. I Jönköpings län finns idag bara en handfull hägn med drygt 1000 hjortar - men efterfrågan på hjortkött är mycket större än så, säger Gösta Lundin som är projektledare.
Hjortavel är miljövänligt, eftersom allt foder är egenproducerat och fritt från tillsatser. Djuren hjölper till att hålla landskapet öppet och kan avlivas på plats - därmed slipper man långa slakttransporter.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".