Fiskrökeri hotas i Nyköping

Det ser mörkt ut för fiskrökeriet i Hummelvik i Bråvikens mynning i Nyköping. Fiskeriet, som drivits av samma familj sen 1952, uppfyller inte de nya EU-regler för livsmedelshantering, som började gälla vid årsskiftet.

Det som miljökontoret bland annat slår ned på är att färsk fisk förvaras i samma kylrum som de rökta produkterna, att det inte går att tvätta händerna i varmvatten och att det saknas toalett.

Sedan i somras har en dialog förts mellan familjen och kommunens miljöenhet, men nu vill miljökontoret stänga rökeriet, eftersom EU-kraven fortfarande inte uppfylls. Nu ska miljönämnden ta det formella beslutet. Ärendet ligger nu hos politikerna i miljönämnden för formellt beslut.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".