Eskilstuna

Gatukök slarvar med livsmedel

Ett gatukök i centrala Eskilstuna tas i örat av kommunen efter att kommunen upptäckt brister i bland annat livsmedelshanteringen. Upptäckten gjordes efter larm om misstänkt matförgiftning.

Efter larm om misstänkt matförgiftning vid ett par tillfällen kontrollerade kommunen gatuköket och upptäckte bland annat att varmhållningen av kött inte sköttes på rätt sätt (för låg temperatur) och brister när det gäller förvaring av livsmedel.

Kommunen kan inte konstatera att ägaren gjort sig skyldig till misstänkt matförgiftning bland gäster, men däremot kvarstår misstanken eftersom ägaren gång på gång misskött hanteringen av livsmedel.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".