Företagare dömda för slarv med nötter

Två företagare från Sörmland har dömts till dagsböter för brott mot livsmedelslagen. Enligt en livsmedelsinspektion som gjordes förra året hade deras företag inget system för att hålla isär vilka baljor som användes för nötter respektive frukt och de fanns brister i märkningen av olika nötsorter och hygien.
Enligt domen i tingsrätten kunde föratagarna inte garantera att en produkt var fri från nötter vilket innebar en stor risk för allergiker.