Bakterier i julmaten

Kontrollen av julborden i länet, visade att bakteriehalten har varit för hög på flera ställen. Nu måste flera resturanger i länet förbättra hanteringen av maten.
Det är inte alla kommuner som har testat julmaten men där prover har tagits har man också hittat brister. I Flen, Strängnäs, Eskilstuna och Nyköping har prover tagits som visat på brister. De berörda resturangerna måste nu åtgärda problemen, och miljöinspektörer kommer att ta nya prover för att se om hygienen blivit bättre. I Katrineholm togs proverna av miljöinspektören Lena Engvers och hon tycker att resultatet kunde ha varit bättre. Ingenstans har maten varit oätlig, men resultaten klassas ändå som tjänliga med anmärkning.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista