Dennis Öhman och Frida Adolfsson övar inför SM. Foto: Maria Iwerbo/SR Sörmland.
SÖRMLAND

Nyköpingselever tävlar i kock-SM

"Drömmen är att bli restaurangchef"
1:34 min

I helgen avgörs årets gymnasie-SM för elever inom landets hotell- och restaurangprogram. Från Sörmland åker fyra elever från Nyköping upp till Åre för att tävla i grenarna kock och hotell.

Dennis Öhman och Frida Adolfsson är två av dem som åker till Åre. Just nu ligger de i hårdträning. Läraren har gett eleverna olika varukorgar med råvaror som de fått testa att tillaga.

– Det är skitkul, säger Frida Adolfsson, vars högsta dröm är att bli restaurangchef med nöjda gäster.

– Jag brinner för att laga mat, säger Dennis Öhman, som också drömmer om att starta egen restaurang.

De vinnande lagen inom kock- respektive serveringstävlingen får åka till Finland och representera Sverige i det Nordiska elevmästerskapet våren 2012.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".