1 av 9
Strömmingstallrik. Foto: Josefin Lundin/Sveriges Radio.
2 av 9
Carin är något skeptisk vid förberedelserna. Foto: Josefin Lundin/Sveriges Radio.
3 av 9
Lyssnare Kenneth var den första som dök upp till surströmmingspremiären och hade dessutom Messmör med sig. Foto: Josefin Lundin/Sveriges Radio
4 av 9
Kenneth var till stor hjälp och öppnade surströmmingsburkarna. Foto: Josefin Lundin/Sveriges Radio.
5 av 9
Josefin Lundin provar surströmming för första gången, hon hade något svårt för den speciella lukten. Foto: Carin Vidner/Sveriges Radio.
6 av 9
Carin intervjuar en av lyssnarna, som ätit surströmming sedan han var fem år. Foto: Josefin Lundin/Sveriges Radio.
7 av 9
Väldigt många lyssnare ville få sig en smakbit av surströmmingen i parken. Foto: Josefin Lundin/Sveriges Radio.
8 av 9
Dagens festligheter. Foto: Josefin Lundin/Sveriges Radio.
9 av 9
Surströmmingen gick åt som smör i solsken, många lyssnare var sugen på en liten morgonklämma. Foto: Josefin Lundin/Sveriges Radio.
P4 Morgon

Surströmmingspremiär i P4 Morgon

"Det här är som parfym för mig"
22 min

Idag hade P4 Morgon surströmmingspremiär i Smörparken i Eskilstuna. Vi bjöd lyssnare på surströmming och de fick bjuda tillbaka på lite surströmmingshistorier och tips om hur man ska äta den speciella fisken, som en del ser som delikatess men som andra ogillar skarpt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".