Nässjö

Cook and chill-förslag skrotas

Att göra om skolköken och köken på äldreboenden i Nässjö till mottagningskök har varit en het fråga under hösten. Lärare och elever, föräldrar och äldre har protesterat mot kommunens planer om att införa Cook and chill.
Nu verkar det ha givit resultat. Kommunens utredare har nämligen ändrat sig och ratar sitt eget förslag.

Man hade planerat att skulle maten tillagas vid ett centralkök i Nässjö och sedan kylas, transporteras och värmas upp igen ute på förskolorna och äldreboenden. Allt för att spara pengar.

Men efter så gott som dagliga protester från pensionärer, föräldrar o elever nu har man lagt fram ett annat förslag, att maten serveras varm till mottagningsköken från ett tillagningskök som ska finnas i varje kommundel.

Något som man tror kommer att spara nästan lika mycket pengar som det ursprungliga förslaget, skriver Smålandstidningen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista