Överlevnadskurs för lanthandlare

Lanthandlarna måste haka på nya trender för att överleva. Idag var det kurs för lanthandlare i länet i ICA-butiken i Malmbäck

I länet finns det 50 mataffärer som ligger mer än en mil från någon annan affär och därför kallas för lanthandel.

Lanthandlare från Småland, Blekinge och Halland stod bakom charken inne på landthandeln i Malmbäck idag. Klädda i vita nätmössor och vita rockar fick de lära sig det mesta om att baka pajer och bröd och att filea kycklingar. Förberedd mat är den nya given. Även de som bor på landet är stressade i dag och vill kunna åka till affären och köpa lagad eller halvlagad mat. Det menar  Sven Erik Steen som höll i kursen och som kallar sig mentor från föreningen Landsbygdshandelns främjande.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".