1 av 2
Petra Ståhl, Jennie Delbert, Cecilia Axelsson, och Linda Christoffersson har tröttnat på den dåliga maten på Slättens förskola i Vaggeryd. Foto: Mattias Sundler/Sveriges Radio.
2 av 2
Socialdemokratiska kommunalrådet Berry Lilja. Arkivbild: Karin Malmsten/Sveriges Radio.
Lasso

”Maten är för anskrämlig”

Linda Christoffersson: ”Näringsinnehållet kan man fundera över”
6:40 min

Den är smaklös, näringsfattig och dessutom får barnen ont i magen. Nu har föräldrar i Vaggeryd tröttnat på ”cook and chill”-maten i kommunens skolor och förskolor och kräver en förändring.

”Cook and chill” ’är en metod där maten lagas av ett centralkök där den snabbt kyls ner innan den sedan värms upp igen på plats. I Vaggeryds kommun har man använt sig av matlagningssättet i flera år för att få mat till skolor, förskolor och äldreboenden.

Många gånger under årens lopp har föräldrar höjt röster för att maten inte smakar något, att den ska ha lågt näringsvärde och att grönsakerna inte räcker till.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".