Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Lasso

Om kriget kommer tar maten slut

Publicerat måndag 21 maj 2012 kl 16.53
Susanne Gäre: ”Det finns ingen strategi”
5:36 min
Susanne Gäre. Foto: Karin Selldén/Sveriges Radio.

Visste du att om det skulle bli krig eller någon annan katastrof skulle maten ta slut? Sverige importerar idag mer än hälften av allt vi äter. Susanne Gäre bodde i Frankrike i 17 år och är aktuell med boken "Maten och framtiden - vart är vi på väg?"

I sin bok pekar hon och medförfattaren Gunnar Lyckhage på en rad brister i hur vi i Sverige ser på det vi faktiskt har på tallriken. Dels handlar det om hur den offentliga upphandlingen är kring maten som serveras på skolor och äldreboende, och dels handlar det om hur vi i Sverige ser på lantbrukets möjligheter att bli självförsörjande.

- Vi vill sätta igång en större debatt, bakom affären - vad händer där? säger Susanne Gäre som tillsammans med Gunnar Lyckhage skrivit boken "Maten och framtiden - vart är vi på väg?"

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".