Jönköping

Fick stänga matställe efter inspektion

En restaurang som enbart har take-away i Jönköpings kommun har tvingats slå igen sin verksamhet efter en inspektion från kommunens miljöinspektör. Lagade maten på fel sätt.

Det visade sig nämligen att en av ägarna till restaurangen tillagade maten hemma i sin lägenhet, i ett kök som inte är godkänt för laga mat till så många människor. Ägaren saknar dessutom tillräckliga kunskaper om hur maten ska lagas och transporteras utan att bli hälsofarlig, skriver livsmedelsinspektören i sitt beslut.

Ägaren har förklarat sitt agerande med, att ett samarbete med en restaurang som tidigare levererade maten till take-awaystället, avbrutits.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".