Jönköping

Flera restauranger fuskar med maten

I Jönköping har länsstyrelsen hittat flera fall där restauranger salufört mat med fel namn. Det skriver Jönköpings-posten.

Ett vanligt matfusk är att utge sig för att sälja krabba, men egentligen sälja crabsticks. Det kan få konsekvenser för de som inte tål sojaprotein.

– Man kan få livshotande reaktioner av sojaprotein, säger Maritha Sedvallson som är ordförande i astma och allergiförbundet till tidningen.

Tidigare i sommar avled en ung nötallergisk flicka i Gävle efter att ha ätit tacos. Men ingen av produkterna hon åt av hade texten "spår av nötter" i innehållsförteckningen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista