Foto: Claudio Bresciani/Scanpix
Jönköping

Cateringfirma saltade kött i badkar

Ett matställe med catering utanför Jönköping har använde ett rostgt badkar att salta kött i. Nu får de påpekanden från miljökontoret efter en inspektion.

Anmärkningar riktas också mot att sopsäckar används för att slå in rökt kött i vid transport och att man binder upp kött med ståltråd.

Miljökontoret anser att matstället bör se över sina val av material. Verksamheten kommer att få återbesök senare i september.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista