Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Gislaved

Här invigs landets modernaste restaurangskola

Publicerat tisdag 28 januari 2014 kl 15.06
Elev: Jag älskar den här restaurangen
(1:13 min)
1 av 4
Kommunstyrelsens ordförande Niclas Palmgren (M, klippte bandet och förklarade restarungskolans nya lokaler invigda. Foto: Karin Malmsten/Sveriges Radio.
2 av 4
Bara läckerheter var framdukade. Eleverna hade gjort invigningsmaten. Foto: Karin Malmsten/Sveriges Radio.
3 av 4
Restaurangeleverna Disa Lindbäck och Ebba Bjersholm tillsammans med sin lärare Henrik Ekstrand. Foto: Karin Malmsten/Sveriges Radio.
4 av 4
Ulf Jiretorn, chef på Gislaveds gymnasium, var en av mågna som gladddes över de nya fina skollokalerna. Foto: Karin Malmsten/Sveriges Radio.

Äntligen!!! kan eleverna på restaurangskolan i Gislaved säga, som gått två och ett halvt år utan restaurangkök. 

För på tisdagen invigdes Sveriges modernaste restaurangskola - en del av kommunens satsning på 56 miljoner kronor i Mötesplats Gisle. Två av de som slutar till våren och haft undervisning i tillfälliga lösningar i 2,5 år är restaurangeleverna Disa Lindbäck och Ebba Bjersholm.

Jag har verkligen väntat. 

Det har gått bra men det har varit lite svårt vissa stunder.

Vi har haft mycket praktik och det tycker jag ger mycket också.

Hur känns det nu när ni hunnit känna in er i det här nya restaurangskoleköket?

– Jag älskar den här restaurangen, den är nästan perfekt.

– Jättekul att komma till skolan.

Kommunstyrelsens ordförande Niclas Palmgren invigde nya restaurangskolan.

– Nu har man Sveriges mest moderna restaurangkök och man har fått vara med i hela planeringsprocessen. Naturligtvis blev det lite för lång väntan på slutet, det skulle nog ha varit färdigt när terminen startade i höstas, säger Palmgren. 

Men är det inte lite skämmigt att ni inte var färdiga när ni drog igång utbildningen?

– I Gislaved gör vi ju så här att först startar vi verksamheten och sedan ordnar vi lokalerna. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".